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[食譜]Pretty喵月餅

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g:l)n Y+C ‧ 份量： oe,kF/F2G+KUa
20個
2|:Ym(Sz@d ‧ 材料：
;ftITQ/UP|_d 抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克oe(]}B:J
‧ 作法：
uB[_H/Qh| 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。
nn2U1B k#t 在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。)_Yc j\2zk
將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。
UcXZ-A0V 作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]
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