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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

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%t7G*x)^kQxxa A.Wx.{B,T/AoB9|hV
  綠豆片－１００GM
|GAR,B~"Oe （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）
QVl(}B-Kzn/cbV   燕菜粉 １TBSP  9|.s8W_ j
  椰漿   ４８０MLemm P;U
  糖     １３０GMQ[7{8h%j bL
  鹽     １／８TSPZALzS#Bq0o5|v
  榴槤容１５０GM
P)IV Zjv   香草 ５片OZh2G{vAAI0m;a
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|\9Od~pe)xy   鮮奶 200ML2p g/p+O}l'f+t?l
如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精%m0['mSUD:R
首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，;_{,[W3@UnFAZf
做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。 Z4_:Nn9[4jzRZG
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tu7?w+x+B9J １。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，q3u/j GM
      拿出香草，再加上榴槤容。拌均。
7w(},V_2`      減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。*?;B5^Y4t*I
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。
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（如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。Q E%NhC ?Lb v
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