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苦瓜醸排骨

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,g8pG1{&W+hU W5f 材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 6^)P2X ca;gV0Jb
做法:
Uo8fms:}JS 1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
4N!R SCLB.K 2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊； h
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3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
8L/l(H9G^,}D 4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； %F(SQ6I2q*`/zITH;_
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 7go.r.gab8E-h)A2`;M2j:G
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