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hansebin 2006-9-19 23:59

萝卜焖排骨

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材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
!V(} V[/c6]Sl*b&m 做法:
Vw4e,i ?/Bg2[ 1、将排骨切成小块,飞水;
Te,@e1Y GF 2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状; !`%c RB?9a
3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;
4g4C7v$V/TR 4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;
p`zKF(w2VTa 5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。 [/size]
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