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qc123456 2009-5-23 13:49

看了就想吃啊，明天我也来搞一只做做，大家尝尝

lukun120 2009-5-31 18:13

四川的白斩鸡吃过，貌似就是蘸料不同罢了。
看到8楼提到三黄鸡啊，偶不喜欢这个东西，太难吃了，也没什么味道。看来偶口味偏重。

nikaqi 2009-5-31 19:45

海南的文昌鸡很有特色皮滑肉嫩，几年前去海南时吃过。推荐下如果有朋友去海南一定要吃它的文昌鸡。

philips077 2009-5-31 22:40

煮下来的汤可以放点到酱油里边，记得要用红酱油不要用外边那钟鲜酱油。

gaofei1981 2009-6-1 09:17

不错呀，一看楼主就是美食爱好者呀，自己在家也做过，不过，不是很好吃，这下学了一手，谢了楼主

gonggan 2009-6-1 11:24

看起来不错啊，我只吃过上海的白斩鸡，口味有点淡了

zhxi320 2009-6-1 13:54

不错，明天去市场买个白条鸡回来，也做一回。

hulvdi 2009-6-1 14:00

不知道能否与小绍兴
一争高下，拭目以待.

sibdy 2009-6-1 14:17

文昌菜色，文昌白斩鸡，图片和做法都有，味道怎样

rainbowren 2009-6-2 16:10

一看见白斩鸡这三个字我立马就想起来白展堂嘿嘿看电视剧留下后遗症了

dz19861030 2009-6-9 19:26

这个不错，我在学校食堂经常吃。不过我们都是调好味的。

家山万里路 2009-6-9 20:15

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我们这里还是更习惯吃卤煮鸡，挺好的。没吃过白斩鸡，有机会尝尝。

蓝洋 2009-6-9 21:44

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LZ的文昌鸡貌似不正宗哇！看鸡皮那么白，肯定是饲料鸡，要地上跑的土鸡才好吃。

gj12123 2009-6-9 23:20

说真的这个上回去海南也没敢吃，看着鸡那么栩栩如生的样子，有点下不了口，还是喜欢吃老妈红烧的，嘻嘻！

ivansoso 2009-6-9 23:30

口水鸡的味道倒是很好。白斩鸡嘛，也不错。吃过一次。

桀骜sa 2009-6-10 01:33

还没吃过呢，看起来很好吃，好想吃哟，看了介绍肚子呱呱叫了饿了

zhouni10 2009-6-10 01:57

做得好吃却很难不错:感谢rrrrrrrrrrrrr

buluoyue 2009-6-10 18:14

文昌鸡啊，好怀念呢，早前去海南玩的时候就吃过，七分熟的白斩鸡，再加上特制的配料绝对好吃。还是挺贵的，当时。
嫩滑的鸡肉，蘸上一点配料，香死人了。

ils 2009-6-10 22:25

楼主做的过程描写得很详细，可以参照着自己做一下尝尝。谢过了先！

ab121300 2009-6-11 02:55

文昌鸡是不错，这个做法也比较简单谢谢明天自己搞一个做做

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