查看完整版本: 文昌白斩鸡[11P]

jjj1535 2009-6-11 08:38

特别喜欢吃白斩鸡！不过上海这边都是用三黄鸡做的，鲜味少了点！！

baticyy7 2009-6-11 09:44

这个很不错，有幸吃过，很鲜嫩，也容易做.

strongcat 2009-6-11 10:20

文昌鸡主要是要鸡和调味料好，做法与其他白切鸡一样

hhxxhhxxhhxxhhx 2009-6-11 11:16

吃过海南鸡饭，据说煮饭的水用的就是这个鸡汤。这个鸡肉做饭感觉和湛江白切鸡差不多，很嫩，但是有时候感觉很难咬，不知道楼主有什么烹饪方法，能使做出来的鸡肉又嫩又好咬。

页: 1 2 3 4 5 [6]

查看完整版本: 文昌白斩鸡[11P]