查看完整版本: 锅仔香辣鱼[图文]

锅仔香辣鱼[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]锅仔香辣鱼[图文]
I*]z2EX~/it#u
Vl9S].U+} [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090415082815885.jpg[/img]
L(EA)?P"I
}z'jhxz_,Ij 做法:
{?#|ZP*a@.Q"u
)\U0vR%l 1、草鱼一条，处理鱼块薄厚要适当，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦~Y
]!c
G0FU I

BN-L(x:H2M9x 2、用少许盐、鸡精、料酒、老抽、姜片、淀粉把鱼块腌片刻，入油锅炸至微黄SY)N*rtV
3sWth~s_
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090415082457154.jpg[/img]:S8Z"h)g Ei"e
dN:C _/j9X'v
准备葱段、蒜片、花椒、桂皮、大料、干辣椒、红椒、剁椒、洋葱、青椒
Y|G0_,v1w!n X|bv(^'D5G
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090415082525919.jpg[/img]o3_B)[*lK8ra

8HdGA%J6X rd/I 凉油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味后放入干辣椒、剁椒、红椒翻炒片刻，接着放入陴县豆瓣、老干妈油泼辣椒各一大勺，然后加葱段、蒜片、炸好的鱼翻炒，均匀后放入提前用洋葱、青椒垫底的砂锅中。
|lhwvO`4B/IF l
]2W1{
Np0H|h [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090415082656285.jpg[/img],[-H.G~\1l(|!jdxb
5h3B\ ~ N#T-z
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090415082703498.jpg[/img][/color][/size][/font]

谢谢你的转贴，56兄，夏季酷热，别贪恋口舌之欲，老吃水煮鱼会上火，脸上长痘哟。:teeth

楼主，当我看到这些火红火红的辣椒时就深深地勾起我的食欲了！

应该不错，自己从没做过，看看怎么样？学学

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

好象色彩不是很好

以前听说过但是还没有吃过呢，什么时候自己动手做看看怎么样

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

好好吃哟，我也要，颜色好漂亮，我一定要支持楼主