jadis 2009-5-4 11:53
葡萄禁忌 你不可忽视
[size=2]有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。市第二人民医院营养师温彩虹指出,葡萄食用不当也会导致身体不适。
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温彩虹介绍,吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。[/size]
allenkoo 2009-5-4 12:32
呵呵,原来葡萄有这么多的禁忌啊。谢谢你啊,以后一定小心点
xinglong 2009-5-4 12:51
晕死,楼主说的禁忌原来基本全都犯过,看来在下在葡萄的问题上还真是无知的很,不过有些海鲜酒楼的餐后果盘里就少不了葡萄,下次不抢了,呵呵。谢谢分享!
koogc 2009-5-4 14:14
特喜欢吃这个,以前没注意,吃完喝雪碧,便秘的时候就这样:sweat
van_ 2009-5-4 14:24
为什么不早看到啊。我早上就吃了。还马上喝了水。不过没痛。哈哈