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查看完整版本: 火腿肠匹萨

zzaliani 2009-5-4 18:45

火腿肠匹萨

材料:
d9xu(H#N3Oj'[
{(eQuCx#e     一、 匹萨酱:
1g z,co`L.G         番茄沙司
7E B!|3B7l9m`          洋葱碎
n!F z)D [(k'af          蒜片
8k)s1^^$bh I+U!A,Q ?          辣椒碎&F,l5keP#Z
         黑胡椒 G#yZ&UU6]
         罗勒叶(匹萨草)
ZO$RtZ'y:EW1lbyd_          盐
IiJh+R&`-p          糖
~qy7@$e3se          香肠
M:lBt LE          辣椒圈
;w'y9`#i%P,L9_      
Aq*[*hw|6@ z        二、发面: G"_#Jl-} h
           酵母7Ck~] O.^E$|
           牛奶l;v HQuH1X
           鸡蛋{5i5wED6N~4x
           盐
C7h}1J;u:W'Q    
${ I2my?\0JC                      
7}mgHFA Am8|
r5u[5l u.y
m3`EAS j*^J      三、马苏里拉奶酪(匹萨必备,只有这种奶酪才能拉出长长的丝)#reV;U-J)QY%{5M
         o6u\'e L l.{n;\;I4T
[img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090318_fbbb4a7ca4e39917faa9OyW7Xbnwg2os.jpg[/img]7@zF+R c6Gk9ll
过程:
[-uGP`,UM*M vo~P (`T3c0aA9@$h!u+gg
   一、用材料(二)发酵面团。(酵母包装后有详细发面说明)
b"z#aT @F:gM    二、炒制匹萨酱
#f]0?#m3vu8M      锅内放油,将洋葱碎、辣椒碎、蒜片、匹萨草炒出香味,放蕃茄沙司、盐、糖、黑胡椒、水,开锅备用。 6elJWCUd
                 
x,H8~:Yi      三、面团放抹油的烤盘上醒十分钟,然后用手推成中间薄四周厚的面饼,再用叉子叉上小洞洞,为了受热均匀。匹萨酱均匀涂抹在面饼中央,洒上一层马苏里拉奶酪。5hz|/z'c
     四、把准备好的材料一层层铺上(香肠片、辣椒圈)
'G(t$|dqW2@'m3y      五、烤箱预热十分钟,饼边刷全蛋液,220度烤二十分钟。x'~hq R1i5[
     六、取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再刷一次全蛋液,220度烤五分钟。OK!
/bFw?uE;SUjB,? [img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090318_c669ebde52c5783efcf57HcHLmQgRlVQ.jpg[/img]

male87487147 2009-5-4 21:11

看着很诱人。
uIK ~G 就是材料不太好找。
kc|"t8?-o 还是超市买现成的吧

zeroxx 2009-5-5 12:21

会做这个东西可以开店挣钱喔.谢谢.分享.

nn1422602 2009-5-5 15:04

需要的东西太多了,不适合家庭用餐啊,想吃匹萨的话还是必胜客吧。
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