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香辣排骨[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣排骨[图文](R^R4x9UeJ c
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W 主料：排骨2斤，青笋2根、洋葱半个（我没买，加了点木耳做配菜）
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辅料：卤水、金宫香水兔调料、食盐、食用油、猪油、醋、姜丝、泡椒、蒜片、孜然、花椒面、香菜、香葱CIr*Uc8lJ*t#v
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Gu*\)Qx&XF.^ 做法:
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iK ['G$U+j6u 1、锅里坐水，放入排骨，水最好淹过排骨5cm，这样做出来的排骨比较嫩气，鸡肉嫩滑；QqZ%N`K^]#~

w1m6a2FF 2、另外起锅，把卤水烧开。
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3、排骨锅里撇去浮沫，捞出，温水清洗干净，放进卤水锅里，煮半个小时。
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4、青笋用盐腌一下，挤干水分；木耳温水发开，过沸水，冷水漂清。-u F9dk1L!d!y8lM

!UZqf{/m-PG 5、关火，排骨在卤水里闷5分钟后捞出。4X~,x!VO'`C%X"g%P hg4F
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6、起油锅，下香水兔调料，小火，油色红亮时，放入卤好的排骨翻炒。
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*|t3u.V*o 7、两分钟后，把排骨推到锅边，用多余的油炒泡椒、姜丝、蒜片、青笋和木耳，放少许盐，翻匀。T#o1oa(aH

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8、青笋木耳排骨一起翻炒2分钟，放醋、孜然、花椒面、鸡精翻炒30秒即可出锅啦。E/@\-[j4fT

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坐沙发了，好菜，看着就想动手学做。应该很好吃