zwdz 2009-6-3 12:39
这种做法没吃过。。我最喜欢葱姜蟹。吃海鲜的话必点，当然很贵的。。不总吃
baoma607 2009-6-20 15:40
回复 1楼 的帖子
好吃啊,大蟹的味道 品质好的蟹的味道真的好吃,我一顿可以吃它5只
feichedang 2009-6-20 17:40
[quote]原帖由 [i]a12345678a[/i] 于 2009-5-15 19:03 发表 [url=http://67.220.91.20/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=31729931&ptid=2067270][img]http://67.220.91.20/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵，同意楼上的。
怎么看都象是生的啊`` [/quote]
其实醉蟹就是吃生的，本就不用再烧煮了，不然就不能称之为醉蟹了
cw19820123 2009-6-20 18:53
和盘锦的醉蟹差不多，我家以前做的使用那种小坛子，口越小越好的，坛子最好也别太大了。
713qaz 2009-6-20 20:31
醉蟹我家人都很喜欢，我就吃不惯，一来胃不好，二来也不喜欢生吃
363982639 2009-6-20 20:34
有糖也上海人都喜欢甜的.这道菜到我们南方可能就不怎么受欢迎了
keith31 2009-6-20 20:37
蟹的鲜味是我的最爱，醉蟹不知道是什么味道，有机会一定要尝尝
wch5201314 2009-6-20 21:22
还好要腌个四天，醉虾是马上就吃，看见活蹦乱跳的虾简直不敢下筷呢!
wesonan 2009-6-20 21:48
原来是这个做法，像我肯定是吃不习惯的， 我可能会觉得比较腥
我喜欢吃烤的，哈哈
geminixun 2009-6-20 22:17
看得我口水直流，可惜现在没到吃螃蟹的季节
banxianlingchi 2009-6-20 22:21
很怀念的味道呢，不由想到在有三个月又是阳澄湖蟹肥的日子了。
xpzorrostar 2009-6-20 22:56
这东西，就一个字，鲜，味道超赞的，是上海的一道传统菜，要是时间醉久了，连壳斗会变软，但到那时候肉质也会浆化，就不好吃了，不不管怎么样都过不能多吃，毕竟是生蟹做的，寒气太重，多吃会拉肚子的，最多吃两个就好了
wanqiang1201 2009-6-20 23:30
以前曾经吃过的，没有螃蟹的鲜味，不太好吃哦
pussygalore 2009-6-21 09:25
这个不腥根本不可能 一般人根本不适应 相当腥啊
wxhq08 2009-6-21 11:59
哇塞，只吃过醉虾，没想到还有醉蟹啊，这下又有口福啦
jy02437115 2009-6-21 12:45
没有腥味，以为蟹的腥味本来就不大，肯定没虾那么厉害，而且经过白酒的浸泡所以肯定没有腥味，我是上海人很喜欢吃醉蟹和醉虾
chirst 2009-6-21 13:18
其实这个东西...喜欢生吃的人还可以...喜欢熟食的话..那个血淋淋的很恶心
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