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XO酱拌韭菜

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0f%J [pA7h^ eSJ 原料：
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韭菜450g、XO酱一大勺、蒜8g、花椒10粒、食用油20ml、鱼露10ml、盐2.5g、醋15ml、辣椒粉1g。
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做法：4t&z#?,nk

F!p.U \l9cy 1、韭菜摘洗干净。
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*oa_Q1M5|{ 2、烧一锅水，抓主韭菜叶，先把韭菜根部放入水中焯烫一会儿。~X-GS[3d
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j-t:Q f'aZtC|Q 3、再全部扔进去烫熟。bZ8m:b"bq^
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4、烫熟的韭菜放入凉水中拔。j/]H7B2[#lG
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T'@ 5、取出韭菜，沥干水份，切成段码盘。
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F?3f&X"V_%e 6、大蒜切碎，放入XO酱拌匀。
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jrpj!J%qN 7、超过烧热，放入食用油、花椒炝锅，捞出花椒不用，将热油倒入小碗中，最后加入醋、盐等其他调味料拌匀。
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8、将调味汁浇在韭菜上，吃时拌匀即可。,GWV4wP/Ei

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一定很营养，很好吃，谢谢了，看见这个，我有点想吃了，呵呵