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芝麻羊排

[font=新宋体][size=4][color=navy]
JkV+L#T5z6z [color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font]
(hwG+e1oV.q [font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排
"K!?5}I+A m0ea:q 辅料：芝麻
U-O+XVp;^,OW 调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font]
zZrm'\GW] [font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：
~(u$V/bzn{k 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下；
Y;v8sy2FHaI 2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用； la|;D?2H#y.I4x
3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可； dY4W4D/^U
4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。 |U A9E O0RI-Rf8G5T&Q#C J
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