lupin3437 2009-5-30 19:22
5分钟巧酿虎皮尖椒[6P]
[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209310322.jpg[/img]
:Po%PX tI3]!Z
RB6T9NhO.v9Y
原料:1zh(m6D8j.`
尖椒,肉馅(提前做好的)。/f;Y*FeZ.M`.\![V
{GJ,lO0W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209312180.jpg[/img]
TA5xT.Qnj
M$KM#S,k
做法:"K y{y]rv&e&|1i
1、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟;
+^`3Hj Ow C
o
FLb6rg2j[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209314224.jpg[/img]
4a&y8Vy4RvFVE_
:k,B|N{/o
Y,W
2、翻一面再煎1分钟; \uuW'^
m xE#JR']
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209320205.jpg[/img]
*Vi%qE'[i?7~Glm
)P
QyoROD2t+P;op
3、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟; U+g*E3pe
3uhLBJ(m2B$y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209323688.jpg[/img]$P RAg3b&Z6@)dX
$P5lXo!nXC&`
4、5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~ (P ?"n%TO
M2HF"Zy
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008092209324890.jpg[/img]
WlZ;OO
!v0mP3W}"EuG
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门(先声明,这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^):尖辣椒一般都比较辣吧,要想选辣的轻一点的,要看辣椒屁股部分,就是有辣椒蒂的那一端,比较平滑的就不会太辣,如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。[/size]
fffwpf1980 2009-5-30 20:43
好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜