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查看完整版本: 酷暑必吃 老北京炸酱面做法图解

jtwcl3gbz 2009-6-17 11:23

我老婆做的是改良后的，超级棒，比传统的要香，而且也适合很多人的口味，改天我也发上来给大家看看

heary 2009-6-17 11:47

夏天来碗炸酱面，就着2瓣大蒜或者大葱。香死人了

owncn951 2009-6-17 16:27

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hddygs 2009-6-17 19:50

姐姐做的炸酱面那真是一绝，现在吃不上了，很是回味啊

bbiloveyou2002 2009-6-17 21:08

南北方的酱料区别很大，北方人还是喜欢这种吃法

喜喜郎 2009-6-17 21:35

最后在加点粉芡勾兑下,色方面汤味更好些.

qigencong 2009-6-17 23:36

我很喜欢吃炸酱面，但是我们这里做得都不正宗，以前上学的时候吃过很好吃，现在吃不到了。

btdngs 2009-6-18 01:09

以前经常吃啊。看了爱情呼叫转移就没胃口了。

6322omom 2009-6-18 01:17

炸酱面是很美味 就是以我现在的厨艺要烧出可口的炸酱面还需要很多的努力

我是泰山 2009-6-18 06:03

看到炸酱面，想到了上学的时候吃过那样的东西，那个味道一直在脑海里，以后再吃的时候就没有那种味道了。

hxmbsh 2009-6-18 07:40

大热天的吃杂酱面  貌似没什么感觉啊  弄点美味雪糕什么的还可以

pussygalore 2009-6-18 08:30

别忘了要用六必居的正宗干酱 而不是甜面酱

zjjjj12 2009-6-18 08:33

看起来好有食欲啊,呵呵,等放假了我来试做下.

lenovo3973 2009-6-18 10:01

长见识了，尤其是来源介绍的很详细，有时间去挨个尝尝

jick540 2009-6-18 11:05

天热了，做碗炸酱面吃，既方便又好吃，不错不错。

sexuse001 2009-6-18 12:40

炸酱面，哈哈，我的最爱，不过貌似和天津的炸酱面有所区别

banxianlingchi 2009-6-18 22:20

的确不错，老北京炸酱面，还有凉面条，没20个菜码子，都不好意思往外端。

tianxiayitong 2009-6-18 22:27

这个看起来比较简单,但卖相还不错哈! 不过我是不太喜欢, 主要就是咸味

cqbn136 2009-6-18 22:33

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mimabaohu 2009-6-18 22:34

回复 1楼 的帖子

极好的面条啊，我们北方人的最爱！夏天吃完正宗的北京炸酱面太美了
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