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奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：
t)U.Y4At)?,Ila-DR 低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。ic#dF.m1o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211464918.jpg[/img]vjHq_0Js
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做法：CTv"M e b+w.B
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。 H2T+Jx h(P5bfe
2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
XVZ*Sc6n9h0ss 3、与酵母水放在一起和成面团。
;u$d5T4w^M:W 4、面团中加入黄油，和至光滑
2I]o"n%`{w2Y 5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
MC;@Vp XOkR9z*y 6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
@6[(X2de|&? [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211480127.jpg[/img]
5A_Y7l*o[QF:[t 7、用饼干模压出喜欢的图形。
$s+Ur3T2U*D [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211482665.jpg[/img]
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1N8M!S&xl4Gaw!\ 8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。,X2k2X%r?7h&z)_0l
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。V:` O;ux@XtA
10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可
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+FU^3@T 奶盐味的苏打饼干出炉了~ aFIR-G;Gt
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