asun7904-1 2009-6-24 21:09
沧州驴肉火烧——天上龙肉，地下驴肉
[size=4][color=Blue]在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，其实保定的驴肉大饼也很不错，但是火烧我还是爱吃河间的。
驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。 [/color][/size]
大皮皮 2009-6-24 21:33
我也很喜欢吃驴肉，但沧州的就没怎么听过，倒是沁阳驴肉很有名。
chenwei84825 2009-6-24 21:38
我家那的驴肉都是涮锅或是包饺子做馅饼，其他吃法很少啊！
kalazha3 2009-6-24 23:09
我吃过保定的驴肉火烧，很少见到有卖河间驴肉火烧的。
sdzbqg 2009-6-24 23:30
驴肉还真没吃过，有机会尝尝。我们这儿不出驴肉，但驴皮挺有名的。
Gmaillao 2009-6-25 00:31
总是听说火烧 就连郭德纲的相声中也是多次提到 不过没有吃过把了 刚才很有兴趣的进来不过一张PIC都没有 就是有些失望了
gamebaby_zj 2009-6-25 00:37
听说过但是一直没有机会吃到呢
可惜lz没有图片
zhangke150 2009-6-25 09:42
没有图片啊,看不到火烧是什么东西啊,用火烧的什么?
ldw828 2009-6-25 10:45
这东西应该很好吃的吧！虽然没吃过但是看介绍应该不错吧！还有东北也喜欢吃驴肉，驴肉大蒸饺也很好吃的！
John_Rambo 2009-6-25 11:59
是在不错不错，看着让人很有食欲，中华不但地大物博，美味佳肴也不少，沧州确实郑总
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