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火龙果香醋肉[4P]

[size=5][color=Indigo]原料：
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I1gy)Bn:d 火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。u]$WW kz8f w!mf

7u$r KzgBk8{Rk 调料： F`(k3DO/Q+[c5A

~@|(jB9F8@nV^ 冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。'_5u+r^3Hi;v/a
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做法：pk
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I@7W/]'z` 1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；
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G9kti8G e 2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；LGmv;r2o0PI:s/T

S-Oz3E:Ww%\1g 3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；^!l R3b6Ip^
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4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
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#\a&U E-H[ 5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；__9|S8s5l`Lea
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6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；*rdYA^w)k

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P 7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。
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此菜无需放盐，除非口味贪咸
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头一次知道火龙果也能做菜，见识了，那个玩意个人觉得不好吃

好好的火龙果浪费了不觉得吗，还五花肉……

看不出来呀，火药味龙果还能做出那么美味的食物来呀，真了不起:loveliness:

好东西啊，南方的水果菜比北方多，就是最近油价长了，郁闷啊，南方的水果又要涨价了！