seawolf 2006-9-27 21:31
蒜蓉蒸扇贝!--很简单呢!!
买来的扇贝拿小牙刷反复刷洗干净!
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晾晾,控干水!看上去都是白白胖胖啊!!呵呵"qaC#] p'buM)[6Q7d
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青红椒各一个洗净切成小丁,多些蒜蓉备用!准备金兰油膏和虾子酱油适量){
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粉丝泡软盘在扇贝上,把青红椒蒜蓉入油锅炒香,放入金兰油膏和虾子酱油稍微再炒两下即可出锅!
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炒好的佐料放在盘好粉丝的扇贝上,上锅蒸,水开后蒸5-7分钟就大功告成了!
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端出,装盘!-Hk}0{
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看细节,好香啊!! 不过粉丝比扇贝更好吃!!j9L6\8}*v~
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一会就吃完了!!呵呵
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希望大家喜欢啊!! ^-^
格格妈妈 2006-9-27 23:10
刚刚看到第一张图，说实话，口水就下来了，真的，扇贝，那个好吃……冥想中……
aaauuu 2006-9-27 23:40
看着就有食欲啊~不过上次我在家做蒜蓉扇贝的时候，因为那个扇贝是活的，所以向里面放蒜蓉的时候就很麻烦啊，那个壳根本都撬不开的，害的我刀子筷子一起上，费好大劲才把蒜蓉放进去，不过蒸出来的味道真是没话说啊，再费事也值了！
nimadaxi 2006-10-8 03:34
以前做扇贝全是清蒸了 吃的时候还得蘸料 麻烦 这个比较不错
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