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香干盐煎肉[图文]

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+ly`Ib)d&m vL 主料：五香豆干150克，五花肉250克；i/rp;v)gi ^g&~$D
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配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；
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&yJ:c8I6fS+[R 做法：!Q{*n.i6eQD3]8b)L

"s?c8BRJaIeq 1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片；
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2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油；
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znN3t'A#f 3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；
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4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；-adZ(`vr

3\l {)ir Y 5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。 9hy/M"z+C3J
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-m"i-ICo5x$V P7k 经验分享:
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1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;H'_Qb[ b?

!w's v2pb6iBc%L 2.五花肉片要尽量切得薄一些. y-ugk#D3A

W9~Z+A6E?@^ 3.豆瓣酱里有盐分，所以加盐需谨慎。[/color][/size][/font]

蛮好吃的这个，喜欢这样的开胃下酒菜。来点小酒。

我这里为什么看不到图啊？是挂了还是我的问题？