妖精の旋律 2009-7-28 19:40
不行了不行了！这个东西太舒服了~我肚子都饿了~好爽！就是做不来~就算作出来肯定也没这个好吃~看起来太舒服了~不得不支持一下~
zhengxuan 2009-7-31 11:21
这里用的是炒。炒费时，且火候不容易掌握。直接炸效果也不俗。一般人可以试试。
gaoguigao 2009-7-31 18:11
真够可以的,看到颜色就知道应该不错
i3aL;K3Q8tt#Q
如果能亲自尝一下就更爽了,感谢楼主分享!
gaoguigao 2009-7-31 18:12
好像不是干的那种，不过看起来也挺香的，支持一下哈哈
dcyk 2009-7-31 22:58
:lol: 做好此道菜，边看电视边玩电脑边吃，爽呆了:tongue
aqi123 2009-7-31 23:09
感觉不适合家常做有点麻烦啊，黑乎乎的，卖相也不咋地
xiangrong 2009-8-1 00:54
看着就觉得好吃，虽然我不是很能吃辣，但是也想尝试下～！
rulongzhang 2009-8-1 11:58
:excellence ，楼主不简单啊，每个步骤都很清楚仔细，最重要的是，最后炒出来的牛肉干，真的是很引人流口水
saood 2009-8-1 13:05
做得非常好啊， 而且做起来也不很复杂，具有实践价值
wy910816 2009-8-3 15:38
感谢楼主，这个菜肴我曾在饭店里品尝过，辣味十足，不过它的名字叫风干牛肉！20多块一份，与您的秘制麻辣牛肉干应该是如出一辙！牛肉吃起来很有嚼劲，内部残留的辣汁会通过咀嚼，慢慢的渗透出来，那种辣味刺激着你，令你不由自主的产生一种征服它的欲望，一种越辣越想吃的感觉！当时我边喝着冰镇的饮料边吃着它！辣的头上直出汗！最后还是给解决完了！吃完一种畅快淋漓的感觉！回味悠久！但事后肚子在发烧，拉肚子了！呵呵~可惜等我再去那家饭店用餐时，却见菜谱已改，询问缘由后才知，后厨的师傅们换了，可惜啊！不过感谢楼主让我找到了它，深深地鞠一躬，以表敬意！
531865444 2009-8-3 16:15
好好吃哦 看到我肚子饿的咕噜咕噜叫了 有时间的时候做一下
野蛮领主 2009-8-4 00:42
看到楼主的帖子真是让我口水直流，牛肉干我认为最让人记忆的是那嚼劲，让人一边嚼一边回味。魅力无穷！
jundeng119 2009-8-4 11:59
色香味具全啊，看上去就叫人胃口大开，平时喝点小酒当下酒菜不错。
xiaotiantian911 2009-8-9 21:07
做起来对于我来说太困难了。看来只能看图流口水了。
suv123 2009-8-9 22:19
看的口水都快要流出来了,做起来好象也不太复杂,有空试试.
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