13937353224 2009-7-11 22:17
武汉小吃
[size=7][color=Red]兄弟们的支持就是动力[/color][/size]
武汉小吃
在武汉，人们都喜欢到外面“过早”（武汉人称“吃早餐”为“过早”），在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。
武汉自古就是水陆码头，京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地，也将各地的佳肴带至武汉生根开花：四季美的汤包，五芳斋的汤圆便是来自江浙一带，红油牛肉面粉等与川味有渊源，油饼，剁馍,油香，很明显是受了北方的影响，而臭干子则与湖南菜同出一脉。
南北风味在此地大汇集，大碰撞，武汉人又在此基础上加以自创，如将北方的烧麦皮取糯米，辅以香菇丁，和匀调料，上笼屉蒸之，便成香气四溢的武汉糯米烧麦。经过多年的孕育嬗变，终于诞生了武汉这一个小吃之都。
每当晨曦初现，或掌灯时分，上至名流巨贾，下至“麻木”“扁担”，纷纷涌至街头小摊。有钱有闲者是谓品尝风味，下里巴人则是为裹腹充饥。一时间，好似没有了身份贵贱之分，各层阶级纷纷济济一堂，熙熙攘攘, 比肩而啖，恍惚间仿佛天下大同。小吃有如此之功效，何不将其推广至全球？
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。
面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱
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武汉小吃＂糯米鸡＂
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家乡的小吃“糯米鸡”
是我常常很思念的味道却一直没吃到，如今终于自己做出来了
虽说名字中有“鸡”，却并非真正的鸡
实际上应该叫它油炸糯米饭团
算得上是武汉的特色小吃，也是武汉众多早餐的品种之一
外形看上去虽然没什么特色，可是内容很丰富哦～
兑现许诺-香菜版麻酱热干面
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麻辣鸭脖子
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武汉特色小吃 炒豆丝
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面窝&中式汉堡
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武汉名小吃:豆皮
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徐嫂糊汤粉
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武汉臭豆腐[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080216095747656.jpg[/img]
dz19861030 2009-7-11 22:33
除了热干面，别的没什么特色。糯米鸡样子不错。
q381330394 2009-7-11 23:42
哇看的都想去武汉玩玩了。不仅有的玩还有口福
炮妹狼皇 2009-7-12 00:15
其实武汉真正是南北荟萃不同的风味都有，不过还是喜欢热干面。经济简单好吃。
aquatalk 2009-7-12 02:04
热干面、豆皮都很好吃的，其实过早还有糊酒汤，糯米裹油条，米粑等多种小吃，去了武汉吃过的都知道，但可能很多人刚开始吃不惯。
疯子就是天才 2009-7-12 05:36
武汉的好吃的多了，武汉人不晓得多会吃，吃早点可以要你犹豫半天到底要吃什么的
jt3938 2009-7-12 11:31
哪个面看的有点素,感觉其他的还好了拉,有机会去尝尝撒
zdlyg112000 2009-7-13 11:01
武汉的好吃的太多了，各位要来武汉一定要尝一尝，真是好吃
面窝、鸭脖子、鸭掌、江胖子、热干面等等太多了:excellence
leochenlin 2009-7-15 00:58
武汉的口味还可以啊 我在武汉呆了好几年 没白走这一趟啊 很怀念那时的时光
ml_youli 2009-7-15 01:07
呵呵，都是我们这里蛮好吃的东东，大家外地的来了一定要来尝尝。
wtyx_x 2009-7-15 01:22
看这都流口水，我喜欢吃武汉鸭脖呵呵，还有那个臭豆腐我也喜欢吃:teeth
fg5171314 2009-7-15 01:38
呵呵我就是武汉人上面的东西我都吃过 还是 经常吃，都很不错就是上面的热干面的图片拍得不好，我们的热干面的芝麻酱要放很多整碗面都是芝麻酱。
xiaogege11 2009-7-15 14:42
好阿，就是不会做啊，爱，手巧的人好多阿，有机会去当地尝一尝！！！！真好
yang62 2009-7-15 15:10
鸭脖子太多了，好吃的少，武汉的鸭子现在全国都有了。
abc3340427 2009-7-15 16:54
我是武汉的，武汉最有名的就是热干面了，过早必备啊，酱是最重要的，其次就是面了。不过现在有地到的热干面的地方越来越少了，很多都是水货的。
bbl9112233 2009-7-15 17:11
那个豆皮看了就流口水，实在是太诱人了，可惜我们这里没有这种小吃。
raintj1977 2009-7-15 17:17
最好吃还是热干面和豆皮列！鸭脖子也不错！
lichienzo 2009-7-15 17:17
现在的糯米鸡做得越来越差了，完全失去了原味，价格倒是高了不少
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