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查看完整版本: 北京小吃(看起来很丑的卤煮火烧)[1P]

zdlyg112000 2009-7-13 10:00

我上个星期去了北京的，但是没有机会去吃，下次一定要去尝一尝:excellence

gouzhaoshan 2009-7-13 10:47

晕，我怎么看着全是豆腐干？不怎么明白这菜的意思。

gouzhaoshan 2009-7-13 10:47

但是有机会还是要去尝尝的，体验下是不是很的那么美味~

sz214mci 2009-7-13 12:05

谢谢楼主介绍的美食真的好想去北京看看~~亲身感受一下

janacova 2009-7-13 12:19

王府井那边的坑人，卖的贵。还是小店里的味正也实惠。看着图就非常想念卤煮啊

zhwyym 2009-7-13 12:26

地道的北京人的口味，我上学时常吃这个，现在想要吃到正宗的，不太容易啦

sunyarddl 2009-7-13 16:09

卤煮火烧，名字挺奇特的，不知道味道怎么样，有机会一定要尝尝。

zml84050 2009-7-14 04:43

弱弱的问一句，这个东西和羊肉泡膜  是不是差不多啊`

zbx91 2009-7-14 07:31

没肉夹馍好吃，超级没味，没嚼头，没味道！

zbx91 2009-7-14 07:32

没肉夹馍好吃，超级没味，没嚼头，没味道！

nashxx 2009-7-14 09:17

我吃过 味道不是很习惯，北京的小吃我是不喜欢。每次去北京都不知道吃什么

纯黑巧克力 2009-7-14 09:26

妈呀！~我看见烧饼都在里边煮呢，这吃着真大发！

猫猫追蝴蝶 2009-7-14 09:27

北京好吃的多了，鼓楼遍地都是
双皮奶啊，炒干啊，臭豆腐啊，烤串啊……

木杯子 2009-7-14 10:52

楼主虽然把菜的做法都写得很清楚，但是有一样东西漏了，那就是卤水的制作，因为这菜的关键是卤水的味道，但卤水由于是用多种药材做成的，所以数量的多少，煮的时间长短都会影响这首菜的味道。不过还是要感谢楼主的分享！

sunhong02 2009-7-14 17:02

看到就流口水，想吃一碗。原来是下水做的。

aqwe321 2009-7-14 17:11

北京卤煮确实很好吃,我刚开始看见的时候,都不敢吃,好肥啊,后来,大胆试过后,感觉很美味

klt 2009-7-14 21:53

看上去确实有些脏兮兮的感觉，不敢尝试了！

gusiao1234 2009-7-14 22:20

这可是我最爱的北京小吃了看着,闻着,吃着都相当地道!

美女任我操 2009-7-14 23:42

不过有的店做的不地道，来碗卤煮，来碗炒肝，再来一大瓶二锅头就OK了，按现在身边什么也没有

范思哲 2009-7-15 00:42

没吃过，我们哪也有卤煮火烧，不过没有切的那莫大，可惜图片太少看着不过瘾
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