李渊 2009-7-18 08:17
自制里脊汉堡
小兜很爱吃汉堡,经常半夜想念汉堡小子的味道。。。
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终于有一天,央求我们家毛毛帮我买了材料。。
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开始自己动手丰衣足食。B:B/^Ta
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制作材料:超市里买的汉堡胚、猪里脊、自制面包糠、沙拉、炸弹菜:b d%_Ic{
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制作步骤:1.炸里脊:①先把里脊肉平摊在砧板上,用刀背拍松。
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②把拍好的里脊用料酒、盐、鸡精腌10分钟。9wy*?A4tT
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③鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把腌制后的里脊蘸上鸡蛋液,两面蘸上生粉,再蘸满备好的面包糠,然后用手掌拍实。"r2I ~/\s^ZVC
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④锅里倒油,烧至大概六成热,放入里脊炸至淡黄色捞起,再把锅里油烧至八成热,里脊下锅,炸至金黄色后,炸里脊完成。
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2、把炸弹菜切成丝状,把买来的面包胚横向切两半。
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3、在面包胚的下半部分撒上炸弹菜丝,在盖上炸好的里脊,再撒一层炸弹菜丝,最后根据自己的口味狂加沙拉,记得盖上面包胚的上半部分
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4、小兜家自制的里脊汉堡完成!!!
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我用的沙拉,味道没有汉堡小子的好
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YY]Zz 2009-7-18 08:25
恶~早饭还没吃,突然感到饿了,lz的汉堡做的不错的哈,明天自己动手来一次
AVENIR 2009-7-18 10:52
:teeth dD+E6IRc8\(k
我都是直接买半成品回来%^{.Ub&Vt:g%|o
放到微波炉里一热就好
黄泉 2009-7-18 12:14
还买啥半成品了,我都是直接去麦当劳买几个放冰箱里想吃就热一个吃
likehai 2009-7-19 10:37
大家的做法都差不多,我感觉都能有不错的味道。做汉堡包主要就是多放酱
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:38
这个汉堡量大分量足,不知道卖多少钱一个啊?
guchendong 2009-7-23 20:45
楼主的汉堡看起来很美味呀,不过偶还是喜欢中餐!哈哈
liujianhua99 2009-7-26 09:56
早餐吃这个不错啊,自己做才有味道吗,比买的好