spigpp 2009-7-27 21:48
红油杂菌[4P]
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052209183660.jpg[/img]
)]$| jK:J F)s
.D;d r l I
Q({f9E+O_
原料：{4v"]r2q?!C d
m'n3Eg PL KX-g,Vv6@s
香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克（各类蘑菇，均可入选，品种随意）
:g n:d!We
c,R
.mN$p'Z0mR J
配料：9B nAXLHn
^/O,Y dY%T8l Ya A
香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML 、胡椒粉、盐适量$z"o-N4[ C/h'a6M }V
DA
a:Hsd DT
f
做法：K6a^#u ?
0Uc&D9_(] q
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵0K Aq L\'j)xC
OA6J~L:A_,K'A-s
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
2Wlbu~*t;h-X
yW V1n k*QH-W7|
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
X9d-X[9Sy
(f kjq Eee
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
)U/U6n%e,n[I
X ]
d(H7O5I]7d(} G
5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
r1_1|2zCf'kT;Z
WOm
DA8?^ x3v
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
m6i{9B| z6m
^Wi k$@q jT}
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052209190033.jpg[/img]
iV]1ioAo
GH'w1w_/g
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052209191177.jpg[/img]
S?
J-J"d vE0x R
1a:uA3y3R
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052209191854.jpg[/img]
jakcom 2009-7-31 21:16
呵呵，这可是超级营养的好菜呢，特别适用于狼友们哦。
yyz510 2009-8-1 18:16
这个估计很难做的吧! 就是看着图片好看,其实做起来 没这么好看的!
waychou 2009-9-5 17:01
菌类营养价值高又不会有什么副作用
S"M.^#@/H s
很不错的一道菜
PPP0008 2009-9-5 17:26
菌类最有营养了，
?$bZ'z x,P8N3q `
同时鲜得又可以不放味精，减少掉头发得几率
supreme110 2009-9-7 07:35
这道菜看起来像是有红辣椒的样子吗？成品咋看不见啊
shanda606914 2009-9-7 08:06
- - 红油我觉得很难弄啊。。老是把辣椒烧焦了。。。。
aishibaisede 2009-9-10 15:57
怎么都这么好吃啊？看不下去了！再看肚子就要受不了了
在线客服(1)