happydoing 2009-7-30 17:22
恩，确实不错，看起来和其他做法的红烧肉没有什么差别。
wxyhs 2009-7-30 18:39
这种做法倒是简单，只用黄酒和生抽，连作料都省了。需要试一试，不敢确定好吃不好吃。
qwqw212 2009-7-30 18:55
本人很喜欢这个，不过自己不会做着吃，看了一定要去试试了，哈哈
sex010 2009-7-30 19:46
要不要放盐和酱油？还有姜蒜之类的调味品，这样会不会太淡了？
yjd886 2009-7-30 19:54
肉会不会小块了点，我感觉自己家这边的肉用的是五花肉，很美味
yjd886 2009-7-30 19:54
肉会不会小块了点，我感觉自己家这边的肉用的是五花肉，很美味
yjd886 2009-7-30 19:55
要不要放盐和酱油？还有姜蒜之类的调味品，这样会不会太淡了？
yjd886 2009-7-30 19:55
种做法倒是简单，只用黄酒和生抽，连作料都省了。需要试一试，不敢确定好吃不好吃。
yjd886 2009-7-30 19:56
种做法倒是简单，只用黄酒和生抽，连作料都省了。需要试一试，不敢确定好吃不好吃。
yjd886 2009-7-30 20:01
种做法倒是简单，只用黄酒和生抽，连作料都省了。需要试一试，不敢确定好吃不好吃。
whxt606 2009-7-30 22:30
红烧肉的做法有N多种啊，嘿。。。楼主的做法是第一次看到，明天就可以试试。
slgnesin 2009-7-31 18:05
确实与众不同，一般要炒出这种色泽我都是要先炒糖才可以，佩服LZ
zxd12cn 2009-8-1 00:41
有一点不太明白，放了糖以后就可以吧颜色变得像最后那张图里的那么鲜亮诱人了吗？
050162 2009-8-1 10:01
按道理来说，楼主这个脂肪也没非一般的多啊，看起来怕怕的。
zofxy1231314 2009-8-1 11:00
一滴水都不放能把肉烧熟了啊？？？有点老火哦 火开大了可就要糊了哦
HKedison.chan 2009-8-1 11:12
个人愚见：凡油炸过的红烧肉都不怎么好吃，一般饭店里都会这么烧，这么烧比较快。红烧肉是一个典型的苏邦菜，烧一次红烧肉最起码要2个钟头，整个过程要一次加水，吃的就是这种原汁原味。
saood 2009-8-1 13:17
这本来是好东西，你如果选择更好的照片的话看起来就更诱人
siwenbailei 2009-8-2 23:13
这种烧法吃起来肥肉很鲜美，不会感觉到油腻。MM也可以吃的。味道浓厚
九月天蝎 2009-8-3 00:32
呵呵，楼主的红烧肉看着是不错，但感觉佐料放的太少了吧，没有姜蒜打底的话，肉容易有腥味，热的吃不出来，但冷了的话，就感觉有股味道，嘿嘿，这是我烧过几次后才知道了啦，还有像楼上所说的最后加一点醋的话味道更鲜美。
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