yuyaosq 2009-8-1 14:44
凤爪灵芝养颜汤
[b]凤爪灵芝养颜汤[/b]@ |'E qye+M
[img=500,626]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009073111022417.jpg[/img]
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[b]原料:[/b]&| S9t8EP6x7XA
鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。
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[b]做法:[/b]
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1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;*[SS GjZW {+\*D
2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;3?$F-a&L%N5@
3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
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4、食用前加入适量盐调味即可。
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[img=500,385]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009073111023751.jpg[/img]
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[b]小牛贴心提示:[/b]w4Mc%G*ZZ`L
1、灵芝营养丰富保健作用强,但灵芝味微苦,煲汤的时候请不要放太多,几薄片即可;Q,|;VGS9nF
2、野生灵芝比较金贵,可用普通灵芝代替,或者不放灵芝也是一碗好汤;
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3、鸡爪尖锋利无比,最好事先用剪刀剪去;
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