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查看完整版本: 番茄牛腩汤

释怀 2009-8-4 19:42

番茄牛腩汤

那天在家自制番茄牛楠汤,味道不错!8n(@I(h)sMuD+}
.kT u~tfY)J"em5Nc
主料:牛楠"gP eG(ZK
0PAj&H:lu~Q~
配料:番茄、洋葱、胡萝卜Jae8u.Ef`a2n
牛楠
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番茄
9P~1?6{?%HQ8y$vpj [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_cc430bf4c3f5d334e8e9VjrJIzzHJl5H.jpg[/img]
Um Y2A;E(v:^pDV3Z:E 洋葱和胡萝卜
XQ MB%A k [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_c9271953859440891146Amms8SiL59oH.jpg[/img]
J,xv/?(s@Ll0O 牛肉洗净焯水
f uIr!As,r/\ bRSFDpFF
同事番茄起油锅炒一下
}1o B,iDN&~ 牛肉焯水
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o,|Z5UrR 番茄起油锅
A _+m e"M H5m/h,rj [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090305/20090305_dfe667ee4fb0f9c842c9B4nas5v8h82x.jpg[/img]4LI`+AKq O;Ao
牛肉焯水洗净后加水和姜烧开,加入啤酒,加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
$_:{A6DL3yH7t 牛肉和姜k `2J j E|4nty
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倒入啤酒^7?$F5j+[/M%~3iC!oh
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k0K,g5Yw4x b 加入配料OULu#Ah b
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加入盐,小火焖1.5小时
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)U]3Je N \x 一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽!4s9P;\/Ql$i
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zhenmeiyou 2009-8-4 21:26

胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西
^0x7i/p#Cxy 不知道不加入这两样会不会对味道有影响0?f|:|!H%my7S
可以用别的代替吗?或者只加一点点?

m4poo 2009-8-4 21:31

这算标准菜了吧,很营养阿,反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少,

故地重游 2009-8-5 18:46

能吃晕了吗?我看加了一瓶啤酒吧!我酒量少

wuhu21 2009-8-6 16:41

肉好少,像我等食肉动物肯定是不够的,支持一下,不太喜欢这种口味

zhangwei50505 2009-8-6 19:10

这道菜看上去做法还算比较简单,准备尝试一下。

PPP0008 2009-8-6 19:19

告诉你个秘密,加上较多的番茄酱,味道和色泽更加诱人,以前在成都吃过一次这样的美味

jzt123 2009-8-6 19:33

我个人认为这是一道炖菜,我们应该多谢楼主他无私奉献的精神,但个人做菜应该有自己的尝试!

robinbin 2009-8-6 21:49

这个菜我倒是真的没有吃过,番茄炖牛腩,牛腩应该要先炖比较长时间吧,不然不软不好吃

jdhz 2009-8-6 22:19

赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.

xingtianan 2009-8-7 13:53

很喜欢吃这道菜,尤其是冬天,外面大雪纷飞,屋内热气腾腾,吃完番茄牛腩再入点涮菜,别有风味!
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