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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
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TF9I:^G 爱吃孜然味。y S`*kyn$w

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MM;W5F@/g 1、 西葫芦一根，洗净。
I'qb&MV'I7{n 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
YdyQV1@ 3、 切成小丁。*h4?5q$z"Y#_K
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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Qt!KVJ4xD 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。
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p:N]H 6、 切圈。
([o2j$?s 7、 孜然。| u1s/\&rY` i I
8、 辣椒粉。
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[img]http://image3.club.sohu.com/pic/63/ba/33bec12b8771c928fc39ddfb3af8ba63.jpg[/img]i7@|\:c(hU
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。6v'WL!T*i&{
10、 锅内留少许油。Z^DRS'B~Mr0Y|
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
I.M.dy!DZ^ 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好J NyT(R%n+|k
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U u#c 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。