mafeiyun 2006-10-5 09:19
蒜香啤酒鸡翼
[size=12px]用料:
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1：鸡翼中段725克 ，洗净备用。
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2：啤酒1/2杯，生抽酱油1/4杯，红糖（Brown Sugar）1/4杯， 盐1/2茶匙，蒜茸2大匙。 3Xl,^ b'P
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3：蜂蜜2大匙，老抽酱油2大匙，水1大匙，拌匀备用。
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做法：我用的啤酒是Sleeman 的Honey Brown 啤酒。
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[size=12px]早上出门前，将2料放入有封口的塑料袋里拌匀，放入1料拌匀，放冰箱冷藏。大概腌了8-9小时。下午回来，将腌好的鸡翼放入铺了锡箔纸烤盘上，放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内，烤15分钟。然后刷上3料再烤5分钟，翻一面，再刷上3料烤5分钟即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。?
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taxol 2006-10-5 13:58
yes, I like fried chicken wing.
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