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查看完整版本: 新奥尔良烤鸡腿[9P]

176832zzz 2009-8-12 04:02

新奥尔良烤鸡腿[9P]

[size=5][color=Indigo]原料:

鸡腿,超市有配好的腌料卖, 就不用准备调料了,省时省力

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163500106.jpg[/img]

制作步骤:

首先,准备好新鲜的鸡腿

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将鸡腿腿肉集中处横切两刀,以便腌料进味,放入盆中

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163646403.jpg[/img]

准备好烧烤腌料和少许水,倒入盆中,腌料推荐Jumex烧烤腌料。

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163704638.jpg[/img]

将腌料、水、鸡腿搅拌均匀,腌制5-10分钟。

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163727809.jpg[/img]

将腌制好的鸡腿放上烤架,放进烤箱内高火烧烤10-15分钟

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163757434.jpg[/img]

打开烤箱,取出烤架。

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163829638.jpg[/img]

将烤好的鸡腿放入盘中,铺上生菜,大功告成。

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自己试着用这样做烤鸡翅,也一样好吃!更享受DIY的乐趣和过程!

[img]http://img4.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2009/07/14/0714163352622.jpg[/img][/color][/size]

paopaohu 2009-8-12 10:14

原来是这么做的,在家还办不了来,我家烤箱坏了,哎.只能留些口水喽~

lwg191 2009-8-12 20:29

除了肯德基,在外边怎么吃也吃不出那个味。

598911234 2009-8-12 21:44

新奥尔良烤鸡腿看起还好有人,好像就能闻到它的香味,看起来就像炸出来的一样,不过考出来的表皮吃起来一定很嫩,感谢楼主的介绍

w1w1q2q2qw 2009-8-12 23:23

必胜客的新奥尔良鸡翅很好吃的,不知道鸡腿怎么样

kissingone 2009-8-12 23:44

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

netco 2009-8-12 23:44

还是觉得必胜客的浓情鸡翼好吃,百吃不腻。新奥尔良烤鸡腿吃过,感觉很油腻。

zq0624 2009-8-12 23:54

曾经试过,但是不像照片上这么简单,火候不好掌握啊

qaz231010n 2009-8-13 00:00

这个真的好吗
上次买了成品
辣的不轻

wyqone 2009-8-13 00:26

唉!家里没有烤箱,看来只有流口水的份了。

wxl521521 2009-8-13 11:38

很喜欢新奥尔良的烤翅,呵呵,不知道这个做起来味道怎么样,感谢楼主分享了,回去买材料去

寂静天空 2009-8-13 12:51

微波炉应该也可以考吧 。 看起来颜色不错  嘿嘿 准备买点 尝尝

reddragon123 2009-8-13 12:56

I like this, simple and ez to make.

angellife 2009-8-13 13:07

这个调味包怎么没在超市看到过,好想自己试试啊

michaeltaojun 2009-8-13 13:17

现在很流行的一种烤鸡腿的方法,我觉得还是必胜客里的做的最好吃。

DINOZZO 2009-8-13 13:55

按照楼主的方法,回来试一下。本人还是很喜欢KFC新奥尔良鸡腿的。

andrewh 2009-8-13 14:15

必胜客和KFC里面的新奥尔良烤鸡都很好吃 超市现在也有卖烤全鸡的 也不错

zhangminwei 2009-8-13 19:00

本来我也想买调料自己做的,但是突然发现自己家里的微波炉太老了,没烧烤的功能

windows999 2009-8-13 19:24

这个名称,和肯得鸡那个好像一样啊,做出来味道应该也差不多吧。

hellowboy123 2009-8-13 19:46

好像我们怎么烤也烤不出肯德基的那种味道,本人擅长厨艺,实际上鸡腿用生抽,葱、姜、料酒等调料腌制一会儿,烤出来的味道也很好的,关键是火候。
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