573895417 2009-8-30 23:17
花生碎吐司
花生碎吐司L3ABi3H
[size=4][font="宋体]xkr,v,BR}?F
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171799m8Bm.jpg[/img]
kd6Ww p!Ee6lud
[/font][/size]Z^W?wE
[size=4]
1NK$YQ%tvE@8\ |
[/size]
P;t6p NC#k
[size=4][font="宋体]
V4U[2bF,e
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_12511718322od2.jpg[/img],Zn
LD_"O o}
[/font][/size]
] a!S(t7S
[size=4]
;d x;m)PCa}*^
[/size]
8?|7c0T9C
[size=4][font="宋体]做面包是绝对需要手感滴,尤其是吐司,由于很久没做了,做出来的样子很丑,一眼就可以看得出来三个兄弟高矮不一。三个面团每个[/font][/size]200[font="宋体]克是称过的,可是整形的时候手感极差,用力不均匀,卷的紧个子就矮,卷的松个子就高,难看呀!!!不过味道还是很赞滴,也很松软。安慰一下自己吧:样子不重要,味道好才是硬道理!![/font]o(∩_∩)o…[font="宋体]希望自己以后警钟长鸣,多多练习[/font]~~~~~~~fsP#N2xTgZ/^
[size=4][b][font="宋体]材料:[/font][/size][/b][b]gU%jy }Zo8n;O
[/b]I8w.xM3B q5sH1h
[size=4][font="宋体]高粉[/font][/size]280[font="宋体]克、糖[/font]45[font="宋体]克、盐[/font]2/3[font="宋体]小勺、酵母[/font]1.5[font="宋体]小勺、全蛋液[/font]30[font="宋体]克、牛奶[/font]150[font="宋体]克(根据自家面粉吸水情况适当调整)、无盐黄油[/font]35[font="宋体]克、熟花生碎适量(可添加任何你喜欢的坚果)[/font]
-S9o:wP$\,\x
[size=4][b][font="宋体]烤制时间:[/font][/size][/b][font="宋体]烤箱[/font]180[font="宋体]度预热后,放入面包调至[/font]150[font="宋体]度,[/font]50[font="宋体]分钟(时间温度请根据自家烤箱脾气调整),上色后盖锡纸。[/font]to*W|8m3L6`5U.wh
[size=4][font="宋体][b]制作过程请看图:[/b][/font][/size]4P(?5u kb3OO
[size=4]
(@ F7J
j1Qj4U:r*f-I
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171807CClh.jpg[/img]
Q%h C#n.h"Fu
[/size]
A/v3@j`*A@:I
[size=4],IA"ja'BK
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171815MOC1.jpg[/img]6[y!e8mW#M5v
[/size].m2G Y-s L
[size=4]
{/R$G:XzV6j$\,CkRW
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171823pPXf.jpg[/img]
-_!{v&n F4`5g%N
[/size]g-p9C)_%W BG
[size=4]cZC0mS
iV7_3B
[/size]:_K _dA~u&r
[size=4]
$a0e}II
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200908/25/42236_1251171839Rw3B.jpg[/img]
Wz6k&f'N;u&a;[e
[/size]