查看完整版本: 泡椒姜爆鸡[5P]

泡椒姜爆鸡[5P]

[size=4][color=Indigo]原料：*rL'v.C9~.I

j(G.h"iG A 鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
j.LuCaZ
0P3f mHS;t
G 配料：
"PBz#u NI ,`1\Pg!P:E5u
色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。fu3xz/F;kHn.QM

N8[e%L3M^p 制作方法：Q`i"Q \

8~OA!u;Fw!T
\-p:~ 1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；)jM(d+@W[G1l

6e7A`tZdpsn [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611280804.jpg[/img]
`6nurX[)mdy
N+C'J(v9Va,N+p${F7Om 2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
e"U?'BVqyx
,Zc6z
p,?4^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611281828.jpg[/img]&MmA(bYb"VO

/`jsW
a 3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
Wc"]7g:].`3l)k eN m[_h[ Gj6O bm6s"Sz
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611282770.jpg[/img]R?fVeT'b
I2J Y p.BV0G&eV*j
4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
#~#nw$A1p3k
\%rq%jkh 5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
"m7k.fjP!P&H-W8gp I5EEV;dr
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611284023.jpg[/img]
3\5}\5u+C ~H` rs
u2L!I+rx [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090611274616.jpg[/img][/color][/size]

如果这个菜不放泡椒，也许我会喜欢，呵呵，那个泡椒好辣的吧