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秋季的滋补菜肴

韭菜炒蚬子
滋阴补气，适合秋季食用。
原料简单：
韭菜一把，蚬子500克，大蒜几个，姜2片。
方法：
把蚬子用水煮熟去壳，洗净。
放入油和切碎的大蒜姜煸炒，炒出香气。放入韭菜，然后放入蚬子。加盐少许，炒熟出锅