李渊 2006-10-10 10:26
美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）
材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、#BL K/Q_!V
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
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2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；1`#B&{
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3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！Sl;T.j.h5b
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用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎 Oq X!S C ]n
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散/l8q3O"p'q}Y$?u
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加豌豆和水，中火煮
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豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒7U ?6x&[3x7k-b1e!^
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勾芡， 出锅&\3WJOaQ `qx(R
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麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适
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