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夏日新滋味--香茅紫苏焖牛犍[8P]

[size=3]某日与家属去君宴喝茶，点了个香茅紫苏焖牛腩，发觉味道很特别。家属好奇滴拨弄了一下，把里面的配料一一翻了个遍，还好那天记忆力不错，把材料全部记在脑海里了。刚好家里有块牛犍肉，于是便有了这个新菜式。
!h~%?'xu 紫苏配香茅，的确有点与众不同。
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香茅紫苏焖牛犍
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材料：牛犍，萝卜
-o!J{n|SC$_ 配料：紫苏，香茅，大葱，生姜，甘草
9g!}^ w$yT3HF'V-O 调料：黄豆酱
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热锅下油，先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味，下牛犍略炒一下，然后加清水、黄豆酱
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X;F2p@XC+i 炒拌均匀，下甘草
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w!P8{U `#m 小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过"A
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I0o/L/n 用牛肉汁焖好萝卜4s"FT-},G:Iz@6j
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最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可
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夏日的新滋味，不错不错4Cy4UkA-j

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