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佛手瓜烧鸡翅

佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙,g J*_9{+t9v%K!V
[b]作法：[/b]
a'R_uho,F 1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块}7pg&r3G8w#s
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）jy?2R.B\y
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀:D j)iW*I)I9`
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可
~0h:y)g%[p 分解图……T[CW*fD
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[b]地瓜的贴心建议[/b]：
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W&so 1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试 h Z1l8a[^c
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2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯
J8~5N`h#c*s$L 3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好v,_$igj5O
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这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍:smoke ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦