查看完整版本: 馬鈴薯牛肉餅

馬鈴薯牛肉餅

馬鈴薯 -640 克
$L$E'E@wwq5^}` 牛肉 - 320 克
lU8@gX*z zo 雞蛋 - 1 隻
7W
?Qrk
^ 鹽、蔥、胡椒粉 - 少許Gtdxm,e9lg#W0S5YE
*Xd7yEDr
酒、番茄醬 - 各 1 湯匙
0N$us;G| 生抽 - 2 湯匙
,I*A8T)}iV:~ 糖 - 2 茶匙
;dgs\C!g:q %X_j)V3G-crG#_:]
1. 將馬鈴薯洗淨，略煮去皮並壓成薯茸；牛肉切碎，加鹽、胡椒粉用攪拌機攪碎；雞蛋去白留黃；蔥切粒。
*F)nD[5ZtE 2. 將薯茸與鹹牛肉末、蛋黃攪勻，加鹽調味，拍上少許芡粉，搓成球狀，輕壓成餅，下鍋煎香，上碟後，沐上煮熱的調味料汁，灑上蔥粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。

楼主啊，怎么没有图片啊？而且字体还是繁体字，很难懂啊！看了很长时间大概能看懂吧，感觉能好吃，等有机会试试！感谢楼主发帖了！

楼主怎么没有附图片啊，感受不到真正的效果啊，看工序很复杂就能感觉到一定很好吃！