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qinshi 2009-9-29 14:23

孜然排骨---简单的微波菜

孜然排骨1z QOz\2[,KD+Ed?
在网上看见的~自己做感觉不错~
1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
　　2、孜然粉一匙。 *I2Y8nsPT-Qz
　　3、花椒粉一匙。 #^s7R7dCP![ac+St
　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。 XL1tvmxd
　　5、葱两棵切碎。 @@*ei$E ioh2Y0D
　　6、老姜一小小块切末。 ]2~L:Ys6A
　　7、料酒两大匙。
　　8、白糖一匙。 Z Q)us-B7]
　　9、盐、味精、红油适量。 .j;S3@"h*q%R
　　做法： }K4q7y IZC&UHO
　　1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。 Zx2\O%~#D
　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。 l8\Ts+@xeV {
　　3、放微波炉里高火烤10分钟即成。 k4|:R4wW#A'\!a"?2{-_
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正面全裸 2009-9-29 15:46

这道菜制作起来不复杂，配料齐全，味道也不错，用微波炉加工就能更快地品尝到美味了。

老牛拖车 2009-9-29 16:38

不错是一道很野味的菜，回家马上就动手，谢谢楼主的关照！

comingoo 2009-9-29 23:16

看上去還蠻簡單的，孜然很香，聞著就有食慾。3Q

moxf 2009-9-30 08:59

我特爱吃排骨，也爱吃烧烤。看这道菜就想起来烧烤。所有烧烤都放孜然。

asd___s 2009-9-30 09:56

恩看着就很有食欲制作简单微波就可以学习了等试一下谢楼主

ylw@ 2009-9-30 11:38

简单,不要人去掌火.回家试试看.不过高火十分钟是不是有点久了?

zhengx008 2009-10-14 12:01

用微波炉做菜虽然简单，但总觉得少了那种做菜的感觉

z_jun_1 2009-10-14 15:14

我喜欢煮饭时放在电饭煲里一起蒸。更方便一点

苇小宝 2009-10-14 19:18

排骨也是一道好菜，孜然一般都是牛肉的，烧烤为主。

laofenggou 2009-10-17 09:50

今天休息，按照楼主指点的方法，开始自己动手，腌制中。12点开烤。:teeth

xp发骚友 2009-10-17 10:09

有色有味好菜。等下下班回去试试，呵呵！谢谢你！

xjhwww 2009-10-17 10:15

我个人觉得这种微波的菜重点应该在腌制，味道进去了进本就成功了

tough_guy 2009-10-17 13:22

不错有胃口，排骨也能孜然着吃。。会不会跟羊肉一个味儿啊

chg剑 2009-10-17 15:00

用微波炉做菜虽然很方便，但不知道经常使用会不会对健康无益。

xdy873312 2009-10-17 18:02

这道菜确实很简单，但是想入味就不好掌握了，估计楼主这个方法应该可以的。

cnbmxt 2009-10-17 22:50

只有微波，没有红外的那种微波炉，结果就是很硬，咬不动。

dick99 2009-10-18 08:49

没想到用微波炉做这个，应该是腌制好再做的把

ysf528 2009-10-18 11:45

确实是一道简单的菜啊，先谢谢楼主了，今晚回去就按你的做做吃。

yuson 2009-10-18 13:44

不错，我们明天自己用烤箱试一试，看看能做出什么味道来

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