zhangzhiyong81 2009-10-6 13:54
寻最正宗的川菜馆 [6P]
[color=Red]我们是慕名而来的哦，因为这里的水煮鱼正宗嘛。不过店比较小，环境有点嘈杂，都是那种很厚实的木板桌子和椅子，显得很古朴。还要提下他们的服务，我们在里面的无烟区，本身就闷，服务员还不让开空调，看来还真是传说中的强悍啊。[/color]
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葱香木耳，味道不错，没有什么特别的。
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千层黄瓜，酸酸的，吃得油腻的时候，吃两口就会觉得很清凉。
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豆泥很棉滑，但没有加过多的淀粉，所以不影响口感，口感叫纯。
而外表的汁增加了土豆泥的湿润，所以吃到嘴里一点也不干，很棒。
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口水鸡真的不好吃，肉柴。
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来这里，当然要吃招牌菜--水煮鱼了，服务员把辣椒捞起来之后，看着油油的一盆水煮鱼，我们终于忍不住了，下筷子开吃，薄薄的鱼片入得口来一开始稍微有点儿辣，渐渐得辣味没了剩下的只有麻麻的感觉，真是过瘾啊！！！
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香辣鸡煲，味道不错，就是鸡略微有些柴。
南帝北 2009-10-6 17:00
川菜是我的最爱,小龙虾最好吃,这里的菜看起来不是很正宗
edison83411071 2009-10-6 17:05
看这我都留口水了，真想尝一尝，不知道有没有机会啊
liaoyu1012 2009-10-6 18:01
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755347143 2009-10-6 18:26
这是在哪吃的啊,还最正宗,我看也一般的说
影风丨风影 2009-10-6 18:31
这水煮鱼的肉也太少了吧？我们这可是一大盘的，肉很多，底菜也可以自已选。楼主介绍的这些菜我就最爱吃这水煮鱼了。
anyang00000 2009-10-6 18:33
怎么第一、二道菜怎么没看见辣椒啊，川菜不应该看不见辣椒啊！
richardses 2009-10-6 18:57
个人认为最能最能代表川菜水平的就是回锅肉了，这个东西做好了说明很正宗
kcuf 2009-10-6 20:59
看着感觉不是很正宗的感觉啊,川菜是个人最喜欢的菜系了
apeic 2009-10-6 22:28
川菜馆走遍大江南北到处都有，但真正做得好的没得几个。文中的川菜应该不错，看起来就勾人食欲，哈哈
huzishacom 2009-10-7 00:05
水煮鱼 现在很有名的一道菜 基本上有点档次的饭店都有这道菜 可惜能做出来真味道的很少
蓝色兔子 2009-10-7 00:08
看着就流口水，川菜是个人最喜欢的菜系了
我最喜欢的是回锅肉 吃不腻
久世镜华 2009-10-7 00:09
回锅肉 麻婆豆腐 蕉麻鸡 红烧猪蹄.... 我觉得这些都不错
可惜楼主没写 有机会的可以试试 绝对好的很~
sd5346211 2009-10-7 00:20
口水鸡吃的是调料不是鸡
鸡肉嘛，连皮的最好，不连皮的蘸蘸吃也差不多
willturner 2009-10-7 00:38
把家常川菜做出欲罢不能的感觉才是有水平，看图这家还是不错啦
zhou502068323 2009-10-7 02:04
在我的记忆里川菜应该都很辣把 可是你的好象很少有辣的啊
fcy8216 2009-10-7 10:12
LZ的图片上看，没有感觉到特别正宗啊，是个小馆子吧？不知道味道如何。
abc3340427 2009-10-7 10:22
我喜欢川菜，不过没发现有什么很特别的哈，和一般的平常店看起来差不多
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