blued 2009-10-24 08:24
青瓜乳酪凍湯
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材料:(2人份)
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青瓜半條\y-z4mj
純乳酪200克-\(C)foS
鮮奶50ml
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鮮忌廉50mlW ZW-F0H"f
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蒜片1片-m
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冰3-4粒
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鹽、胡椒粉適量UYi{1g$I4[*t
薄荷葉4片
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做法:
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1. 青瓜切條備用;
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2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內,一併攪碎,再以鹽和胡椒粉調味,凍湯完成。(j~hUY/k+`'\Pp
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面,更添清爽涼快感。