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超养生的菌菇鸡腿

原料：
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鸡腿两只、新鲜香菇十几朵、白玉菇一盒、木耳适量、红尖椒一只。$J3H {6h:P5_5UU

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fM 腌料：-G;D)J3o`[

6}6wG@`q7@ 料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。gO/AI"A5_(OU

aiM;M1jQwF 辅料：0nsH6pff,MH
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葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。hl!F\z5XdC@@

O Ll+@/U 工具：y4E+e+g#J$v$A,U

2~w!cZf` 微波炉和微波炉专用盛器。
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做法：-m(N8TI2o#N-sh W$?a
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1、鸡腿洗净，去骨，切成3cm左右的块，入沸水锅中焯煮一分钟，捞出洗净，晾干水份。q*t&aEs.N

T(Y;N4[)_:U&u l 2、在鸡腿肉中加入所有腌料，用手抓匀，覆盖保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。"_
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&e4Y~D/jvS{&d8} 3、木耳提前泡发洗净，摘成小朵．香菇和白玉菇洗净，去蒂，香菇切块．红尖椒洗净，切滚刀块。#Z(C'gYjcc2pb

)r;[&]:@$Q6Bh [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009080509124017.jpg[/img]
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4、盛器中先倒入适量油，放入葱块和姜片，盖好盖子，入微波炉高火一分钟。e
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7Bi%K"K"XU 5、取出，加入腌好的鸡腿肉及腌汁，盖好盖子，入微波炉高火四分钟。#c.Q^~,kW
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6、取出，加入香菇，白玉菇和木耳，搅拌均匀后，盖好盖子，入微波炉高火两分钟。
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:UcC:s%N0n#m 7、取出，翻拌均匀后再入微波炉高火两分钟。'BfTnX
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8、取出，加红尖椒，根据口味调入盐，辣椒油，拌匀，不加盖子，入微波炉高火一分钟。P8uD*Jl{~@!E"evf

c$pbWDO8Eva7P 9、取出，翻拌均匀，最后再高火一分钟（不盖）。
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10、取出后，加入香菜，味精，香油，拌匀即可。3h[sJQ4PS9_

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温馨小提示：
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1、各家微波火力不一，每次加热时间不要太长，勤翻动，掌握好成熟程度，也便于均匀入味。
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Y)]%u7M8tB!B 2、香菇，如果是干的，需要提前泡发好，在最开始和鸡腿肉一起加入盛器。2]k;BPs

m[%CQ+JC 3、为了水份不过度丧失，前八分钟的时间都要加盖微波，最后两分钟打开盖子收汁-`
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     成功了   可以尝尝
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这个我学会了  今天就去做  不知道好不好吃

没想到微波炉也能把鸡腿做得这么好吃，真是受教了。

这道菜看着就很有食欲，可是我太懒了不愿意做，嘿嘿

单是鸡腿我就吃得很香了，再加上这么多的配料，味道估计更美，就再多吃几个吧。

看着颜色很漂亮啊，就是不知道吃起来怎么样，都是菌类，营养很丰富