cliff08 2009-10-31 21:59
感觉不会失传吧，我都吃过好多次了啊。不过水棱角是真的很好吃啊
yiyideshuo 2009-10-31 22:03
没听过,也没吃过,不知道好不好吃,貌似我们这里没这道小吃
victor870414 2009-11-1 01:59
太有复古风格了,连那个茶壶茶杯都是那么古朴,这个菱角和北方的疙瘩汤很像不过疙瘩汤做起来简单的多了就
peterhan233 2009-11-1 11:33
在广州呆了快四年，水菱角愣是没有听说过呢！看来真的正如楼主题目所说“快要失传”啊！
虽说没有听说过水菱角，但是艇仔粥还是经常吃的！广州的名小吃之一吗，也是最具有代表性的啦！
我中意里面的蛋丝同埋猪皮冻。
在西关，上下九一代，有个巧美面馆，那个附近有个小巷子。这个小巷子里面可是不得了啊，有一家专门做鱼皮的，还上过广州的电视，最早的老板是一位九十多岁的老阿伯，现在还在坚持制作新鲜鱼皮！这家店现今已经是第三代传人在经营了，每天慕名而来的食客还是络绎不绝。虽然门面不起眼，可是真正有美味的地方就是可以经久不衰！:excellence
顺带说一下，巧美面馆也还是不错的啦~只是我一直不太习惯广州人爱吃的那种碱面，所以在广州的日子很少会去选择吃广州经营的面馆。
ss党卫队 2009-11-1 11:41
还第一次听说，艇仔粥的确很不错，材料丰富，广州人的粥很有一套。
kingstate 2009-11-1 15:02
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aozhenyuan 2009-11-1 15:19
。。。。最后那张图 有点影响整体的食欲 哈哈
panjiale01 2009-11-1 15:48
小時候還能在大街上吃到小吃.現在都要在大酒店才能吃上了..
hongye01 2009-11-1 16:25
看了口水哗啦啦地流啊～～～～～ 这种美食可别失传了!
野蛮领主 2009-11-1 20:07
楼主真是有心人！现在好多好的风味小吃，都在慢慢的被人们遗忘，传统美食没准再多少年后就不复存在了，真让人心酸！
louiscaesar 2009-11-1 20:25
色香味俱全，真要失传了真是天下食友的一大憾事，不要啊
liyang198505 2009-11-1 20:26
水菱角没吃过不过吃过菱角，以前菱角是甘甜的，现在也尝不到了。
rinimaprrr 2009-11-3 14:27
公雞款式的茶壺杯碗经常出现在周星驰的电影里.广州菜是不是都汤很多呢
3khmjdw7 2009-11-3 14:38
我还就真没吃过，这个味道恐怕不会有太大新意，不过制作过程比较考究
shlshlye 2009-11-3 15:36
到广州去过好几次，还是第一次听说有这个美食，长见识了。
老瓦 2009-11-4 02:59
快要失传了。一辈子也不一定能吃完趁能吃的时候多饱饱口福
梦触魂 2009-11-4 03:26
难得啊，这些都可以高处看来，不过有些还是以前的旧文化不叫好，现在看到没神恶魔胃口。
kangqiu 2009-11-4 08:17
是啊，有很多我们小时候记忆中的美食都要消失了，很可惜，广州西关是一个有故事的地方，有记忆也有传奇。
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