查看完整版本: 麻香红茶熏鸡[3P]

麻香红茶熏鸡[3P]

麻香红茶熏鸡NyvMG3o,[
ik)[G*pT'eaazs
材料："c+t _3|7\?!C-]
b-bRGmc F\1B
鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
N1S }
~'f~$H
/s+Q,h)E,{ E5S"?~ 做法：6t2@.x_WbN$PF6n
PCcV\V"B
１，鸡腿清洗干净后去骨。
7L{_3~*Qs@3m;G
;f-{;h[7Mf9FR ２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。5u&K*~)L+?u/}
Z%d,ETC"X
３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。_5e _,fcrU#`

x2bGuJe"L ４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。-PB9Mx)g!~k7~ Tp*J
g

F4o8O%F]#I6Kr%| ５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。
1fcx%{}y3d
xS4QF3X.gH ６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。 i{8kx DcC

q-}6GH2BM&e | ７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。Lenu'?l'G/[
&YJ^@{}
８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。*M b
So2eJs$?

v"KcY[kvz;U ９，出锅后刷少许麻油。
C(D*wB;w
~J
Q mV1V#@G!E [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091014/70a8f00e53293c0add354d4483e96a84.jpg[/img]V\"lj%o

#|W1Eop7g[V A3G1i@ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091014/fe9f9192c84465dc707980d839689f01.jpg[/img]}+p!fh.J#P7yUt
[ S
Mg3\Iqk,q
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091014/526ace8c20051215404143ff4edf8f29.jpg[/img]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你