查看完整版本: 美女厨房----鬼脸南瓜盅[9P]

美女厨房----鬼脸南瓜盅[9P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res17_attpic_brief.jpg[/img] S~#L6@"i2f/z1[2{
1z
d/I.j*Z{
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　
9n u.Pj$z"["t.mV 2L'Qz%J%Wg
      材料：小排骨（半斤），大南瓜（1条），米（1碗）、姜（适量）、豆豉（适量）9rH;iN~ xi
　　调料：酱油，盐，白糖，料酒YP$JoB @Wn4M*@ Y
#m+PZ|'~
W!u o

Jx,qO3iE]B [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res01_attpic_brief.jpg[/img] $f%n$WR'^%I*L8?c

Jg&p;RP-Cb 1 洗净小排骨，加1/2汤匙盐，1汤匙酱油，1汤匙糖，1/3汤匙料酒腌10分钟。
#rm#Qg#ST e(Jz @|V @-D`+MeF&q;qs#f
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res03_attpic_brief.jpg[/img]
'?1[4B1k y X(q:N1G9o2j.U
2 洗净豆豉，将之切碎；姜去皮切成末；蒜切末备用。 x*@!r3rN.`7Q ~

CZFXZ P]"zJ _ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]
(B8F$ET e
/akzm5U[ 3 煮一碗饭，熟后将其盛出，摊凉待用。
Q @)v XYO)W8U
bc/Q1M-p|K'w [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res07_attpic_brief.jpg[/img]
x%z4\k#BX? S:o!m6g&n$e
4 将大南瓜沿1/3切开，挖空里面的南瓜肉，做成盅。
2po'E1`6pgN
yb~~IS [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res09_attpic_brief.jpg[/img] ;q+geQe:Kh0l

edo?-k.Y 5 将饭炒香，装在南瓜盅内。烧热2汤匙油，爆香姜蒜末后，加入豆豉炒香。 1Lpy7_:nk
2l,\s5dIBO
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res11_attpic_brief.jpg[/img]
9Z9tK
V,]SC8i
'VA%F x#ft} 6 将豆豉末淋在腌好的排骨上。 /ZZ+~#n'q
R9LN's$JH
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res13_attpic_brief.jpg[/img]
#jx0? d%Vz*?S5t L-f:w'K N2\e2Fq})\
7 烧热小半锅水，隔水蒸30分钟。
LD@I5cI/A5Ffb ;~ f*yrg9SC
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-10/31/C7/res19_attpic_brief.jpg[/img] 5{-G3h$u1W-Z2k

;d-Q!fR_ 8 将蒸熟了的豆豉排骨夹入南瓜盅里，隔水蒸10分钟后即可食用。
I4Yf]^eL2US!dPQ
"A,^p*wi*@
,s+U8kF0J |)c 厨神贴士
(b/C9o
OOe
wS#B$H7K"L.Z'Mm,j 　　1、排骨应选用后腓排，这一部分的骨头比较软，肉多容易吸味，最适应用于清蒸。[4`S9M;Y"e y-I4QT&e
　　2、用油将豆豉，姜丝蒜末一起炒，可令香气瞬间集中于豆豉的油中，令蒸出来的排骨口感更细腻。'_e+qVhX
　　3、挖南瓜肉，特别是在南瓜上刻鬼脸时，需小心不要把南瓜戳穿了。@C7?+cfp5|.{)w
　　4、蒸排骨时不必放太多油，因为排骨蒸煮时会自己出油。4t1A u8YN |P s t$L
　　5、蒸南瓜的时间不宜太长，以防南瓜蒸老了颜色不够金黄。 ?h5n-}G+XdSf
Rp{R)e~*M
kx}IoGns'y3C
[/color][/size][/font]

美女又能做美味 我喜欢 将来我也要找一个这样的美女

不是把    美女和菜有什么关系    不过这个南瓜中  很好看