查看完整版本: 水煮牛肉

xshan1984 2009-11-2 04:37

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acgxb 2009-11-2 05:25

牛肉不太容易熟，不知要煮多长时间？我们水煮是最后才撒调味料然后浇一瓢滚油爆香。

winzero002 2009-11-2 09:55

色香味都不错,做法也还简单,哪天家里试试

vvldd 2009-11-2 12:36

回复 1楼的帖子

楼主做的好诱人啊，口水哗哗的，谢谢，收藏一下啦。

peibiao001 2009-11-2 12:54

牛肉要够大块才好吃啊，而且火烧也要很久，比较麻烦。:DW+p?4M
不过吃起来就不会觉的麻烦了，好吃啊，口水。

天狼新新 2009-11-2 13:00

不错！！又好看又好吃！感谢楼主分享，回去试试！

zqxszzb 2009-11-2 14:10

看这肯定很香的，先收藏，抽空做做看，支持

8606775 2009-11-2 14:26

楼主谢谢啦我只会做水煮肉片现在也会做牛肉了呵呵

houyi-202 2009-11-2 17:22

图片看起来就很有食欲，颜色十分好看。要老婆去学着做。

windstamp 2009-11-2 20:33

水煮牛肉我的最爱呀,以前都是在外面吃的现在可以在自己家里吃了.真的是好啊.

shuang001 2009-11-2 20:37

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cctv2859 2009-11-2 20:45

这道是必点的川菜，可惜在别的地方吃不到正宗的，不是牛肉不新鲜就是口味做的不对。只辣不麻

thy750818 2009-11-2 21:02

味道很好，就是有点太辣了，南方人吃不了．

thy750818 2009-11-2 21:02

味道很好，就是有点太辣了，南方人吃不了．

dgua1024 2009-11-2 23:05

我非常喜欢吃水煮牛肉，但是自己做了很多次，都做不出餐馆的那个味道，牛肉倒是花了很多，手艺怎么也学不到，已经彻底放弃

lyfw1984 2009-11-2 23:12

这道菜不麻辣的话味道是不是就差点啊，我不怎么吃辣啊

Algalon 2009-11-2 23:21

看着图片就流口水啊！
感谢楼主奉献出做法，但是有个问题。bV7P+lU9J
关于调料没有明确的说法，我觉得其实这个口味就在于调料的多寡。
希望楼主，最好能精确到各个调料多少克，放入的顺序。N-x.W%T"p
再次感谢！

xzvipzy 2009-11-3 01:01

不知道能不能把牛肉煮的比较嫩哦，个人觉得用猪肉更好，要这么吃不如到外面吃火锅哈

jjin6 2009-11-3 02:59

其实这个菜用火锅牛肉做更加好吃哦,还很方便.

kkkkkkkat 2009-11-3 04:27

:excellence 很好吃。最近天天都吃，不过做法不太一样。更准确的说是冬瓜+牛肉。

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