4722937 2009-11-4 21:56
周末在家随便炒了几个家常菜,按国际惯例还是要show
主要推荐的是菌汁牛蛙和火爆肉丁!
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大蒜,和蛙肉,姜片一起下锅爆香,再加香菌翻炒,加一些水中火开始焖,最后放葱段就行了!
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肉选用全腰柳,两三根青椒切圈,土豆和红罗卜和肉切成一样大的小方块!
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肉加豆粉和酱油[font=Verdana][size=2]香油合好[/size][/font],油烫后锅里放花椒和干海椒,姜爆香,大火倒肉炒几下,炒至七成熟倒土豆红罗卜[font=Verdana][size=2]青椒圈[/size][/font],翻炒几下起锅!
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[font=Verdana][size=2]全程大火,肉嫩菜脆,营养口感又丰富![/size][/font]
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