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牛肉蓋飯 [8P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img]
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j#? bas [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
/Y:^*oPx [color=#ffffff]主材料D#}#{8`-Et`0~r@
飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
-Rp-cj X L 金針菇1/4袋，洋蔥1/4個EGg+DL^Q1a
蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙K:{v-`4MObWM
清酒1大匙,胡椒少許/FRGxV-n$WLs }
副材料
*W4~ }HYl 醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
t]_;]3IClR o 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
#o^K4Ry)hd [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]s9l1OjarUAE'V
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[color=#ffffff]01.做湯汁x
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在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
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L)N&x 沸騰後再放入鰹魚乾熄火4g'UY{Db
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color] UR,lMq#J Y*`@
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]}j
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e n|R| [color=#ffffff]02.準備材料e'CK.F5v7]6\gP
香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
nh^rR 洋蔥切碎,蔥斜切[/color] k"A3L0Mzoq_$P
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]mJf[2X3@1IC p

Sv)i5o'TT e9l&XW [color=#ffffff]03.放入牛肉:p
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將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color]
4e~!T8wW)LA [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.放入蔬菜
o1CAm ~5p
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] k%q J(Y fd7C
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]
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H0tvq X"o"L [color=#ffffff]05.打蛋~Ljt1IT0}%pyL2B*~1\
在04裡倒入打好得蛋
D
_%Rgk 放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color] $]^LW6JZ~
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]
]$s-R^~
5_+a-e,j$Ew [color=#ffffff]06.完成zRiwE5K&v
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] "}*X*}.fZ:OtG:Q:g
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]2~+_D-J]!s
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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样