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大能猫 2009-12-16 19:24

我们没有高压锅，就直接用中火炖不知道可以不可以？高压锅15-20分钟，平常的锅得1个小时吧？

火辣辣辣 2009-12-16 19:32

看上去还不错色香味都有学一学回来自己做

whp005a 2009-12-16 19:43

认真的学习了一下，这菜很实用的！明天买菜试下。

hlswdx 2009-12-16 19:43

i学习了，回去试做一下，看看自己手艺如何

难熬的夜晚 2009-12-16 19:45

看着都有食欲，不错，赶明我也去试试，支持ＬＺ

shanghaiYY 2009-12-16 20:59

酱牛肉的方法跟这个是不是也差不了多少啊？我比较喜欢酱牛肉，很香

飋霸天下 2009-12-16 21:05

牛肉是我的最爱，特别是黄牛肉，如果是水牛肉那就惨了，楼主的牛肉就是黄牛肉而且是牛腩。我仿佛已经嗅到香味了，感谢楼主！

yyongfenhao 2009-12-16 21:07

看样子料大了一点，老抽少减，或许会更嫩些。

zxyo_110 2009-12-17 08:30

感觉好像是人肉好恐怖啊楼主莫非是传说中的一刀切

liuyes5210 2009-12-17 11:38

總覺得紅燒牛肉不如豬肉，因為兩道菜口味差距太大了

raul4046648 2009-12-17 14:06

看着真是食欲大增呀，还没吃饭呢，真想把图片上的菜端下来

cnpctuha 2009-12-17 15:55

我也喜欢做饭：哈哈猪肉大香，羊肉姜，牛肉胡椒碰碰香。。。朋友们记住要诀哦！

kasim8520 2009-12-17 17:18

没有高压锅也是可能煮的，只是需要很长的时间，还有牛肉的质量，配料也有讲究的。
我妈一直烧的，家里就没高压锅的。

lkf166 2009-12-17 17:20

我最喜欢吃贵阳的肠旺面兰州的牛肉拉面也很不错红烧的更过瘾！努力学习

aabb1000 2009-12-17 17:39

我就爱吃红烧牛肉按照你的方法做一下，还有别的方法吗

xwhstc 2009-12-17 17:53

红烧牛肉感觉味道会比红烧肉好吃很多，不过牛肉比较塞牙。

shenjuekg 2009-12-17 18:09

这种牛肉里如果加入高度白酒味道会更好很多

frank111724 2009-12-17 19:30

牛肉这东西有个特点，越好的肉，就是特级的啊，贵的啊那些，腥味就越小，便宜的腥味都很大，做的时候要注意加酒或胡萝卜去味，我更喜欢羊肉

fenwujiangjun 2009-12-17 20:08

哇塞，颜色好鲜艳啊，看其来就像饭店里做的那样，不知道那些香料在那里弄

bz畅想 2009-12-17 20:18

应该是一道美餐，看上去就有胃口，一定做来试试

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