yclbbhi 2009-11-15 11:59
培根芝士焗土豆泥(8P)
非原创。在自己常去的论坛上看到，最近有空的话准备尝试做下，因为方法简单，而且有图片指示，所以和大家分享下。
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爱吃土豆，只要看到有好的卖，就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的， xqq&eg9pA W
做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~3_)Qz^EQs M
[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b196.jpg[/img]
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原料：一个大土豆，豌豆，胡萝卜丁，培根丁，洋葱丁，马苏里拉芝士，黄油，沙拉酱，香葱少许
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做法：
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1）土豆去皮切块蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶，少许盐，
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少许黑胡椒粉，捣成泥； C4y
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2）锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁，胡萝卜丁,以及培根丁翻炒；
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3）1+2加沙拉酱，熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥；.PQ6[1Q r
4）上铺一层马苏里拉芝士，撒香葱末，少许培根丁，批撒草末（没有可不放）qF)p6vT @
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预热烤箱，220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可DR$o cB-V.{ i-?
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一个大土豆
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正好做成一大碗
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和一小碗.W ` W:c{q
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喜欢这样的阳光，撒在食物上
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透着暖意~~~b c$o Z)\+mo
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[color=Purple]真的不怎么难，而且味道应该也很OK，大家有机会的话试试吧 ^^[/color]
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